SEMALAM BERLALU ESOK MENANTI

2012-01-02T09:20:00.006+08:00

assalammualaikum wbt

hari ini

aku pindah sepenuhnya

http://queenie-semalamberlaluesokmenanti.blogspot.com/

moga kalian dapat menjejaki

Queenie

UCAPAN TAKZIAH DAN TERIMAKASIH DERU OMBAK...

2012-01-02T02:53:00.002+08:00

Alhamdulillah

terimakasih atas keperihatinan Deru Ombak

menjawab kerisauan saya

apalah yang saya melalut memalam buta ni agaknya

baru balik dari makan-makan

di Subang jaya

keletihan amat terasa kerana penat siang

masak-masak untuk jamuan kenduri di Ampang

masih bersisa

tapi itu bukan alasan sebaiknya

untuk aku bersalah sangka

kan?

mohon maaf kepada kepada Deru Ombak

kakcik dan IM

saya lebih risaukan anda semua

sudah tentu ditahun baru masehi ini

bukan berita duka yang mahu kita dengar

apalagi pada hari pertama

SALAM TAKZIAH

kepada Deru Ombak diatas pemergian

anak angkatnya

Allahyarham Nizar

sudah pasti kehilangan ini
mengingatkan saya kepada anak angkat saya
yang juga telah pun pergi untuk selamanya
dalam usia yang masih muda
klik sini

semoga kalian tenang di sana
bila sampai masanya kami semua
akan turut menyusul sama
al-fatihah

Queenie

PERLUKAN PENJELASAN SEGERA DARI DERU OMBAK PLEASE...

2012-01-02T02:09:00.001+08:00

AL-FATIHAH

INNALILLAHIWA INNA ILAIHIROJIUUN

MOGA ENTRI INI SEGERA SAMPAI KE PENGETAHUAN DERU OMBAK

(RUANGAN KOMEN DI BLOGNYA JUGA TELAH KU ISI DENGAN PERTANYAAN SERUPA..)

Monday, 2 January 2012

Al-fatihah..

Kakcik Seroja, Insan Marhaen

Nizar dah tinggalkan kami semua.

Innalillahiwainnailahirajiun...

Posted byDeru Ombakat12:57 AM

PENJELASAN PERTANYAAN :

1. SIAPA NIZAR YANG DIMAKSUDKAN

2. SIAPA SEBENARNYA YANG TELAH MENINGGALKAN "KAMI" SEMUA...?

3. KENAPA ADA NAMA KAKCIK SEROJA DAN INSAN MARHAEN DI SITU - ADAKAH ENTRI ITU KHAS DITUJUKAN KEPADA MEREKA BERDUA ATAU ADAKAH MEREKA BERDUA PUN TERLIBAT SAMA...

DERU OMBAK, KAKCIK DAN IM...

MAAFKAN ATAS KEKALUTAN INI. HARAP-HARAP KITA SEMUA TERUS DIBERI PERLINDUNGAN OLEH ALLAH SWT DARI SEGALA MARABAHAYA...

AMAT BERHARAP MOGA SESUNGGUHNYA ENTRI TERSEBUT DIKHUSUSKAN KEPADA KAKCIK SEROJA DAN IM...BERITA INI AMAT-AMAT MENAKUTKAN DAN MEMBIMBANGKAN SAYA...MUNGKIN SAYA TERLALU LETIH LALU GAGAL BERFIKIR DENGAN LEBIH WARAS..

JALAN PULANG YANG HILANG

KEPADA SEMUA YANG MENGIKUTI TULISAN INI SAYA RASA TAK MAMPU LAGI MENCARI JALAN KELUAR KEPADA PENYELESAIAN UNTUK MENCARI KUNCI RUMAH BARU.

APA YANG DAPAT SAYA BERIKAN HANYALAH PANDUAN INI :

http://queenie-semalamberlaluesokmenanti.blogspot.com/

MOGA IANYA DAPAT MEMBANTU.

SAYA AKAN KEMBALI MENJEJAKI ANDA SECARA BERANSUR-ANSUR MENGIKUT KELAPANGAN MASA YANG ADA. INSYAALLAH.

Queenie

PINDAH RUMAH BARU...

2012-01-01T02:52:00.000+08:00

salam

semua teman-teman blogger

yang dikasihi

lagi dihormati

melukis rindu di langit biru,

ayam serama indah bulunya;

tahun baru rumah pun baru,

azam lama tercapaikah semuanya?

ala...

aku bukanlah spesis yang suka

tukar-tukar selera

ada sebabnya kenapa berpindah rumah

1. boring ngan format baru kat sini

2. pening tiapkali nak post entri baru

3. dah takleh nak upload gambar

itulah sebab utamanya

kepada semua

sudilah singgah ke rumah baru Q ya

RUMAH QUEEENIE BARU DI SINI

Queenie

MENANGKAP MENTARI...

2011-12-31T17:36:00.001+08:00

aku tangkap mentari ni tadi

guna ~~tangan~~ kamera jer

tangkap sambil pejam mata

main agak-agak jer

takut jugak kekalau buta

punyalah payah nak angkat jemuran

dengan panasnya

dengan silaunya

mata pun terpaksa disepetkan

aaah

payah-payah sepet mata

payah lagi masa sejuk aritu kan?

apa pun takleh nak buat

baju kotor kian menggunung

yang dibasuh tak sempat jemur

yang dijemur tak sempat kering

yang kering tak sempat lipat

yang berlipat tak sempat susun

yang bersusun kian surut

sibuk sangat ker aku tu?

a'ah

sibuk blogging

lalu kayalah jap situkang dobi

kali ni takleh jadi

mentari makin jinak saban hari

azam aku pun nak jadi lebih baik lebih rajin

blogging cuma kasi aku kawan

kadang kawan ketawa

kadang kawan pening

tapi masak-masak boleh kasi duit

duit shopping duit traveling

habis pusing duit kering

masak lagi

masyuk lagi

semalam aku tukar duit kat money changer

tengok! aku jimat tau

SGD aritu tak habis rolling

tapi money changer kat sini busuk

duit dia buruk-buruk

kat SG aku dapat duit keras

masih panas

hehe bukan nak kutuk

kisah benar apa

aku nak lipat kain dulu

pastu nak pi jumpa tokey kambing

bayar duit dan bagi nama baby

untuk akad aqiqah nanti

semalam meeting kat sekolah

jumpa satu daddy hensem

dapat baby baru

mintak tolong masuk kenduri aqiqah anak dia

boy

aku pandang ngan kening terangkat sebelah

dia ni...tak sudah-sudah

tu jam nak download tu jam lah kalut

tapi tengok budak pompuan tecik kat sebelah

tak sampai atilah pulak

dia tu anak comel yang makan masakan aku selalu

ok la...ok la...

nak taknak aku terima jugak

esok masak kenduri

RM RM RM masyuk lagi

rezeki bebudak

syukur

Alhamdulillah

Queenie

SAYUR BAWANG GORENG DENGAN DAGING RAMPAI

2011-12-31T16:03:00.002+08:00

~**SAYUR BAWANG GORENG DENGAN DAGING RAMPAI**~

sumber : Dari Dapur Zarina

(buku ini telah berada bersamaku lebih dari 20 tahun)

sila abaikan kecomotannya

bahan-bahannya :

macam biasa

- aku akan masak ikut suka dengan bahan apa yang ada jer...

sikit durhakalah kiranya ya.

ini daun bawang (besar) atau leek

daging yang telah dihiris dan direbus empuk terlebih dulu

cili kering (cili merah yilek), bawang putih dan bawang besar

kisar halus

bahagian yang putih ni cuci bersih, belah dua memanjang dan hiris camni

mana-mana daun yang lebar pun dikerat dua memanjang dan potong pendek-pendek camni...

dengan minyak yang mencukupi, tumis bahan kisar sampai garing dan wangi, masukkan daging, kacau 3-4 minit sampai daging mesra ngan cili, gunakan api sederhana

masukkan kesemua leek, goreng kacau lagi...

masukkan 3/4 (tiga suku) cawan air, renihkan masakan hingga kuah kembali pekat dan daun bawang masak sepenuhnya

masukkan kicap manis, garam dan perasa kalau suka
sesuaikan perisanya mengikut kesukaan kita

dah sempurna kesemuanya bolehlah tutupkan api dan hidangkan untuk keluarga

dah beberapa kali try resepi ni...
sesuai ngan selera aku.

Queenie

MASAK-MASAK HUJUNG 2011...

2011-12-31T15:41:00.001+08:00

kata nak berenti blogging...

yer ler

kan dah cakap kejap jer

bila sibuk kat puncak

kena berenti ler

bila rasa time tu dah ada

boleh ler blogging semula

ada fehem?

takder?

takper...

okay

ini bukan masak-masak nak sambut tahun baru

tahun baru aku dah berlalu

Maal Hijrah aritu

aku dah masak bubur lambok

tapi tak sempat nak tunjuk

lupa gitu kekdahnya

kerana kesedapannya...

yang aku masak ni

well...semua pun tahu arini

last day 2011

nak citer pun malas

so takyah citer la eh

citer pasal masak-masak jer...

arini masak apa?

hmm...
aku masak
ini jer...

sayur lemak kobis & karot - sayur bawang goreng dengan daging rampai - ayam goreng - goreng sambal cencalok

penat eh nak jawab sms
masuk bertalu-talu
ucap selamat tahun baru
dari si ini dari si itu
dari YB pun ada
aku ingatkan dia dah lupa
tapi
eh, ingat lagi kat aku rupanya

terima kasih ler...

Queenie

BERENTI DULU....

2011-12-30T10:14:00.004+08:00

koh!

eh dahlah

nak berenti blogging dulu

buku anak-anak tadi dah terima semua

nak balut kulit buku dulu

sebenarnya anak-anak boleh lakukan sendiri

sengaja aku enjoy saban tahun

dah macam rutin gitu

pastu nak jahit nama dan lencana

kat uniform baru anak-anak

nak iron baju

nak attend last meeting ngan pihak sekolah

tempat aku cari makan

menu untuk tahun depan

untuk anak-anak

buku, baju, beg, kasut, setokin, alatulis

songkok, kopiah

jadual sekolah

semua dah siap

untuk aku

ubat batuk?

takmu lah

tak suka ubat

tak suka lalok

suka rambutan jer!

argh..tetiba aku

sibuknya

sampai jumpa lagi di tahun hadapan

selamat kembali bersibuk-sibukan

semoga hari-hari mendatang akan

lebih mendapat redha dan rahmat dari Tuhan

serta sehat sentiasa seluruh badan...

amin

Queenie

SESALAN TAK BERGUNA...

2011-12-30T09:00:00.002+08:00

semalaman tidur tak lena

ke kanan tak kena

ke kiri tak menjadi

akhirnya duduk dalam suram cahaya

hilang nikmat berbaring kalau asyik terbatuk-batuk

kepala berdenyut bagai nak putus urat di dalamnya

tekak gatal tak keruan rasa

terbayang putik durian kat Balik Pulau

kalaulah dapat dijadikan penggaru

dah sakit baru nak sesal

taknak makan durian

taknak makan rambutan

ni semua diorang punya pasal

kan tekak dah perit

kan tekak dah gatal

taknak lagi makan durian

taknak lagi makan rambutan!!!

jam 8 pagi tadi...

"kak Q..kak Q.."

"yaa...ada apa Anna?"

"ni...ada rambutan dari Temerloh

maaflah kak...tak sempat buang daun

sampai umah kul 2 pagi tadi...semalam main petik jer kak...berebut ngan monyet...bla..bla..bla..."

~ tak kisahlah apa yang ngko nak cakap Anna...

akak dah tak dengar apa-apa lagi ~

bisik hatiku sambil terus mengunyah rambutan sebiji demi sebiji

demi sebiji demi sebiji

demi sebiji

uhuk!

Queenie

MASAK APA LAGI ARINI?

2011-12-29T23:11:00.001+08:00

~**TERUNG GORENG BELACAN**~

bila my16 ada kat rumah ni

apalah erti makanan kalau tanpa cili

lagi pedas lagi sedap

seperiuk nasi tak sedar sekali hadap

tinggal berapa hari jer lagi

aku melayan selera my16

Isnin depan dah kembali ke maktab

kejap betul masa berlari

bagai baru semalam dia balik bercuti

arini aku masakkan untuk dia

terung goreng belacan

kekdah aku sama jer

macam selalu yang biasa-biasa

yang penting enaknya terasa

petua menumbuk cili tanpa terpercik ke mata

ialah

masukkan kesemua bahan :

cili padi & belacan & bawang besar & bawang putih ke dalam lesung, tumbuk lebihkurang jer, takyah halus sangat, kang nakkan yang halus, potensi mata dibawa ke sinki amatlah tinggi...

tu jer petua dia, simple jer kan?

goreng terung terlebih dulu sampai masak

tumis semua bahan tumbuk sampai wangi dan hampir garing

tambah sikit air & garam & sikit kiub ayam

tumis lagi sampai air kembali kering

bila dah sempurna rasanya masukkan terung goreng tadi, kacau rata dan sebati, tutup api

takder lah susah mana...kan?

jemput makan...

ikan goreng ni aku taburkan sikit belen rempah aachi tadi sebelum masuk dalam kuali

sedap beb!

Queenie

SEDAPNYA KARI AACHI...

2011-12-29T17:48:00.001+08:00

~**KARI IKAN MASALA AACHI**~

aritu aku ada cerita

singgah ke Mustafa store masa kat Singapura

kan?

adalah beli satu dua benda

antaranya...

benda alah ni...

fish curry masala aachi

kalau tukar ngan RM masih murah harganya

tak silap aku 200g dalam SGD1.75 jer

sepeket kari 250g kat sini pun

harga lebihkurang jer

perangai aku ni

selalu lupa lepas dibeli

sebab tu banyak rempah simpan dalam freezer

ekekeke

nak selamat kononnya

rempah ni dipilih oleh my10

so arini dia pun buatlah tuntutan

ok - no problem

tapi tengok bawal hitam kat pasar tak fresh

balik-balik tenggiri sampai dah naik geli

gelama, selar, cencaru macam tak sesuai

parang lagilah main jauh-jauh

anak-anak aku takkan sentuh punya

akhirnya terpaksalah amik pari

erk pari masak kari

boleh ker?

argh kita buat dia

try jer

pari yang dah disental ngan asam jawa

ini kekdah masak yang diberi

tapi aku durhakalah sikit ikut kekdah sendiri

nampak tak perkataan KADAI tuh?

aku assume tu belangalah tu...

dia takder sebut halia tapi...masak ikan tanpa halia? eee..tak biasa..so aku tumbuk bawang putih & halia

bersesuaian dengan banyak mana ikan, aku bancuh 3/4 jer dari sepeket rempah tu...bawang besar hiris-hiris

dalam minyak panas secukupnya, tumis bawang besar dulu sampai wangi dan layu, masukkan bahan tumbuk, tumis sampai kekuningan, masukkan sikit air dan rempah yang dah dibancuh ngan air...

tumis sampai rempah pecah minyak, tambah lagi air agak-agak cukup untuk tenggelamkan ikan, bila dah elok mendidih masukkan ikan, kacau ratakan kejap dan didihkan lagi

bila ikan dah elok masaknya, masukkan air asam secukup kita suka (kari ikan sedap kalau agak kemasaman sikit bukannya lemak bersantan agar tak muak). Cukupkan rasa garam dan perisa kalau suka, masukkan sekali bendi, tomato dan daun kari...

kacau rata kejap dan bolehlah tutup api

tak sesia my10 pilih rempah ni

sedapnya hingga menjilat jari

~~terasa diriku sebijik aci~~

psst yus - aci tu lebihkurang camni...

Queenie

KLIK-KLIK JADI FOLLOWER...

2011-12-29T09:03:00.000+08:00

terserah

nak caya ker tak

sebab aku pun baru tau

bila format apa entah pada komputer aku ni

bertukar

beriku pening - beriku marah (acah)

aku main klik-klik nak cari arah

bila klik untuk add reading list

aleh-aleh terus masuk jadi follower otomatis

waduh

tu pun aku perasan bila dapat komen dari ati

"samalah kita kak...
agaknya org berjiwa sensitif ni gitu ye..
emm..akak ni berjiwa sensitif ke :)
p/s: terima kasih byk2 sudi follow ati ye kak
love u..tak sabar nk jumpa kak Q pula...sudi ke?"

aik?

aku terfikir bila masa & bagaimana?

lalu aku check semula tiap nama

yes! dapat masuk kotak follower depa!

yeay! ada aku di situ!

bila ada masa aku akan gigih klik lagi
tapi ada jugak follower aku tak kasi link
yang tu memang kira pening
abeh camno?

err...masih tak jumpa mata aku

dalam kotak follower umah kakcik seroja
naper ya?

Queenie

CERITA PENANG LAGI...

2011-12-29T00:18:00.002+08:00

patutnya takyah citer

citer biasa-biasa jer

citer lama-lama

tapi sayang pulak gambar dah ada

takper - apa salahnya masukkan jer

wat kenangan anak cucu sendiri juga

kalau ada kesempatan, memang tak sah kalau tak ke balik Pulau yang hijau...lihat saja ada tiga hijau yang berbeza..

replika periuk kera di round about

bersama menyusuri jalan di lereng bukit

makan durian sampai sakit tekak di Balik Pulau

dah sedap sangat, bedal jer la..

terus asyik ngan lukisan semulajadi..

cantik-cantik rumah di Moonlight Bay

tapi kedudukannya yang membuatkan aku ngeri...

jalan menuju Teluk Bahang kalau tak silap

seperti namanya, cuaca pun tersangatlah bahang tika ini...

3 warna di langit ni menghadiahkanku ketakutan tersendiri

argh! takut sekali...

cantik hijau pada tumbuhan sepanjang jalan ini

nanti tulis lagi

Queenie

CUTI HAMPIR HABIS...

2011-12-28T21:45:00.002+08:00

cuti anak-anak hampir habis

cuti emak pun kian hakis

dah puas gelak takyahlah nak nangis

nanti rezeki payah nak kais

keperluan anak sekolah tak banyak perlu diganti

tahun lepas punya masih elok lagi

selai dua tetap ku ganti baru

sebagai pemangkin semangat gitu

malam semalam pi cari

apa yang patut dibeli

yang patut diganti

seluar untuk my10/11 - 3 helai

dia dah bertambah tinggi

kasut sekolah pun dah sempit

3 helai baju T kolar bulat untuk my16

(tahun depan dah jadi my17)

selai untuk my13/14

kian bertambah umur anak-anak

kian veteran perihal siemak...

beg sekolah untuk my10 diganti 3 tahun sekali

songkok hitam dan kasut hitam untuk my16

setokin paling banyak aku beli

tiap hari wajib ganti

nak pakai sepasang 2-3 hari?

nak kenalah tu nanti!

tu jer...

buku-buku my13 dah beli

buku-buku my10 Jumaat nanti

(sekolah wat jualan)

uniform pengawas pun boleh beli sekali

tahun depan yuran sekolah naik lagi

untuk my10 & my13 cecah 1k sebulan

daftar tahunan keduanya boleh beli kereta baru

daftar my16 - rm777

my18 - rm500

wat masa ni biaya my18 ayahanda bayar sendiri

my16 masih dalam maktab - jimat sikit

jangan tanya aku naper yang dua lagi

bersekolah swasta

urusan pelajaran anak-anak aku takder suara

aku cuma jaga mereka jer

dua lagi dah bekerja

lega...

Queenie

MASAK APA?

2011-12-28T16:06:00.004+08:00

masak apa arini?

daging goreng lada hitam

masakan semalam

kari T&T

(telur & terung)

arini makan nasi lemak

biasa-biasa jer

malas nak tunjuk gambarlah

Queenie

NEGRO DAN PISANGNYA....

2011-12-28T14:53:00.002+08:00

(EKSKLUSIF 18SX)

suka baca tak suka tinggalkan jer
baca ngan minda terbuka

sebagai menghargai usaha murni dan niat baik
tuan punya blog ini

maka

aku cuba untuk tolong

memperpanjangkannya pula di sini

semoga memberi kebaikan bersama

tanpa niat untuk berlucah
tak mungkin jugak jadi lelucon
aku ingin kongsikan sedikit kenangan
suatu ketika dulu

dulu-dulu masa tunggu keputusan SPM keluar
aku tinggal jap ngan nenek Dinah
masa tu arwah atok baru meninggal dunia
jadi arwah ayah mintak tolong
aku jadi pendengar setia stesen radio nenek
adalah kes keluarga sikit
pasal sikit harta pusaka yang tak seberapa
~~(elee..tu pun nak cerita ker?)~~

kebetulan cuma aku satu-satunya cucu
yang nenek Dinah selesa bersama
entah naperlah gaknya...
walaupun aku tak betah tinggal bersama
ngan makcik yang agak s'ong orangnya
tapi terpaksalah jua
patuh kehendak orang tua
anak solehah kan tu namanya?

untuk mengisi waktu boring sedunia
nenek suh aku kerja kat sebuah kilang
jadilah aku minah karen jap
ngeh3...

kat kilang tu kan
adalah sorang hamba Allah pompuan
badan besar lebih kurang si 'shana' tulah
badan besar tu aku tak heran
yang aku heran...hari-hari dia bekal pisang
makan pisang
pagi makan pisang
tengahari makan pisang
petang makan pisang
dalam bas nak balik pun makan pisang
entah baper kilo pisang yang dipikulnya ke kilang
aku tak pernah tanyalah pulak

ok...makan pisang tu aku tak heranlah jugak
apa ada pada pisang?
kan?
yang aku heran ialah jenis pisang yang dimakannya
memang sumpit! aku tak pernah jumpa
punyalah besar ya Allah...
tangan aku nak genggam pun tak habis rangkum
bagi aku lah masa tu...
(masa tu umur 17)
apalagi nak suap ke mulut
boleh koyak bibir aku yang comel ni
kanan kiri
tapi tidak pulak bagi pompuan tu
selamba jer dia suap satu persatu
bolos jer kat mulut dia
aku yang pandang boleh terus sendawa
selalunya memang tak larat pandanglah
kang tak termakan aku punya bekalan

masa pertama kali nampak tu
aku dah ternganga
"besarnya pisang ni...pisang apa ni kak?"
"PISANG NEGRO!"
jawabnya selamba
"sedap ker?"
"PALING SEDAP DALAM DUNIA!"

OOOOOOOOOOOOOOO

tu cerita dulu
aku budak kampung masih dungu
kepala bersih takder kuning takder biru

lama-lama
belajar dalam suka tak suka
bersama peredaran masa
macam-macamlah yang didengar
macam-macam yang dikias ibaratnya
dengan peristiwa terkini dan semasa
dengan arus perdana langit terbuka
memacam benda terpampang depan mata
akhirnya macam dah terbiasa
tak terasa apa-apa
suka dengar tak suka pekakkan telinga

aku cuba google pisang negro
kot serupa ngan pisang yang dimakan kakak tu
tapi takder...
yang ada masyaAllah! besarnya....

gambar pinjam dari sini
yang pasti bukan ini pisangnya

kalaulah aku tunjukkan pisang ni pada kakak tu
entahla...
!!!taktau!!!

mungkinkah disitu juga jawapannya
bagi segala persoalan dalam blog
Tuan Mazidul
gamaknya?
yang negronya
yang lomboknya

aku tanya jer
janganlah bersangka apa-apa
ditanya kepadaku
sumpah mati hidup semula pun
not my taste kekdahnya
.....................................................................

Queenie

LANGIT PENANG...

2011-12-28T03:42:00.004+08:00

mendung di Georgetown...

aku pernah tersesat di sini

belum pun masuk waktu Asar hari dah bagai maghrib

masih kaya bangunan lama

berseri di bawah indahnya langit membiru

Queenie

GENTAR RASA DI HATI...

2011-12-28T03:24:00.003+08:00

aku adalah peminat langit dan awan

dicalit pelbagai larat bak lukisan

putih bak kapas gumpal-gumpalan

kelabu mendung bak baldu tempawan

dalam pesona ku gentar jua

bila awan bak siraja naga

ingin menerkam mangsa di bawahnya

atau melabuh tirai membadai kesuma

apa nak ku gambarkan ini

awan bak lautan salji

antara hamparan bendang padi dan hamparan awan gemawan

kebun pisang suram tanpa sang suria

awan yang berat semakin merendah

tak dapat ku bayangkan andainya segala mendung itu hanya jatuh di sebuah daerah

sawah padi dipagari pepohon pisang

bernaungkan awan yang seram namun mempesonakan

Queenie

SEPANJANG JALAN KE PULAU PINANG

2011-12-28T03:02:00.002+08:00

sepanjang jalan ke Pulau Pinang

bukanlah pertama kali

beriring mendung di langit terbentang

bagaikan sinonim langkahan kaki

cuaca tak menentu sebenarnya

kejap panas kejap redup adanya

kedua panorama tetap indah di pandangan mata

tak terlukis ciptaan yang Maha Kuasa

di mana bumi dipijak

di situ langit ku junjung

Queenie

LIAT...

2011-12-28T02:26:00.001+08:00

liatnya...

liatnya nak menulis ni

rasa macam bertimbun yang nak dikongsi

tapi...liat pulak rasa jejari

mood pun kejap datang kejap lari

nak ku biar bimbang ilham kan pergi

pergi yang tak kembali

nak ku tangkap liatlah pulak rasanya hati

ish ish ish apalah nak jadi

niat dihati nak tutup 2011 ni nanti

dengan 500 entri nampaknya tinggal mimpi

tapi kalau dapat 450 pun jadi
inilah akibat selalu bercuti

pen tersorok di celah diari

sekarang baru empat ratus lapan belas

mana sempat nak berkejar pulas

apapun nak cuba juga

eh tapi boleh ker?

macam tak boleh jer...

kan sekolah dah nak buka semula?

persiapan anak-anak lebih utama

kan? kan? kan?

ala...apa-apa jer la...

kalau sempat ~ sempatlah

kalau tidak ~ apa nak dikata

....

Queenie

Home Sweet Home...

2011-12-27T12:25:00.000+08:00

biar jauh luas pandangan

biar berjuta indah hamparan

biar nyaman pawana berhembusan

biarlah tersimpan sebagai kenangan

biar sempit ruang halaman

biar redup mendung awanan

biar sumbang murai kicauan

di rumah sendiri letaknya damaian

rumahku syurgaku

Alhamdulillah

biar letih membalut diri

biar kudrat hanya berbaki

masihku sehat lagi

masih mampu menulis lagi

Queenie

FROM PENANG WITH LOVE...

2011-12-24T09:57:00.000+08:00

Salam...

Komen jawab kendian eeeeh...saja taknak umah bersawang mawang hehe...

Tak banyak nak kongsi citer jalan-jalan ke Temasik. Banyak gambar dalam bentuk video dalam kamera anak. Tak dapat nak siarlah ya sebab ditakuti ada yang susah tidur malam sebaik terpandang muka aku yang kerepot mepot ni hihi...~~kalau aku cakap aku awet ayu pun nanti ramai yang uweks~~...

Di Temasik aku dengan agendaku tersendiri - makan angin sambil berziarah sanak sedara. Pun ada yang tak berkesempatan nak jumpa. Dua famili pi makan angin ke Europe (dalam musim sejuk? brrrr....)

Jalan-jalan ngan panduan Paksu. Emak Paksu aku (nenek) orang Korea, dipelihara oleh pasangan Jawa, jadi muka Paksu aku sebijik Korean. Bila aku jalan-jalan ngan Paksu aku, orang memang akan toleh banyak kali. Mungkin ada diantaranya yang berfikiran kuning, diorang ingat entah mana punya apek dah hangkut ini bibik Melayu hehe...

Paksu sedang ajar my10 beli tiket MRT untuk ronda-ronda satu Temasik, Paksu dah umur hampir 70 tahun tapi masih steady lagi hehe...ni kami baru balik dari Mustafa kat Serangoon, Paksu aku dok tunjuk pelbagai jenis Basmathi yang waduh-waduh, gelap mata aku...tapi mana boleh bawak keluar beras ke Malaysia kan, so aku cuma beli 4 jenis basmathi @1kg, beras sebaik itu kalau ditukar pada RM masih murah lagi tau!

Alhamdulillah selamat lepas di Immigration sebab aku cakap just nak rasa hehe mmuah! semua basmathi yang aku beli takder jumpa kat KL, kalau ada watper wat kijer sesia kan? berat tau!

Paksu order makan-makan kat Pasar Geylang yang jauh dah berubah, yang duduk dalam gambar tu bukan aku ya hehe...table kami lain...ada lontong S'pore yang the best, ada nasi sambal goreng, ada nasi rawon dll tapi sate dia punya sedap memang takkan jumpa kat KL ni! jangan marah sebab kenyataan...

my10 sempat posing...

bosan menunggu snap gambar bawah tanah...

anak aku geliati nak sebut Punggol ni...

termenung kat Bedok Reservoir...

langit kelabu dari Clearwater condo

pun langit kelabu di Woodland, puncak bangunan yang kelihatan di sebalik tumbuhan menghijau tu ialah bandar JB...

kucing dumok nilah yang wat hidup aku lintang pukang setiap hari!

sidumok ni cepat manja ngan my10 sampaikan everytime my10 solat dia setia duduk perati sampai selesai...

sikit punya kelamkabut ker bila dia asyik suka main ngan handbag aku huhu...nasiblah kamera kat tangan aku, tiapkali snap dia akan blah haha...

dumok tak suka kamera, terpaksa Paksu pegang bila nak snap muka dia dekat-dekat...

pastu dia akan lari...cari aku punya handbag lagi hihi...

makan bubur yang dimasak oleh Paksu...

okay...sampai sini dulu, ada banyak hal nak buat lagi...

jumpa lagi, jaga diri

Queenie

HARAP MAAF..

2011-12-20T00:24:00.000+08:00

KEPADA SEMUA PEMBACA BLOG NI, MAAF DIPINTA KERANA ENTAH HANTU APA YANG MERASUK BLOG AKU NI MAKA ENTRI AKU SEBELUM INI JADI CACA MARBA...

Queenie.

ENTRI TERPANJANG SEBELUM BERCUTI...

2011-12-20T00:12:00.010+08:00

PENGUMUMAN : ENTRI INI DIPERCAYAI MENGANDUNGI BAHAN CERITA ULANGAN YANG MUNGKIN AKAN MEMBOSANKAN...KALAU TAK SUKA JANGAN BACA. SEKIAN. MUNGKIN ADA KESILAPAN TEKNIKAL PADA BLOGSPOT...AKU DAH BOSAN NAK EDIT BERULANGKALI.

~**MADELEINE VS BAULU**~

komen dan pertanyaan di bawah datangnya dari dua orang adik mayaku ini...

~**intan morsalin said :

x pernah makan kuih ini...

estee 8980 said :

rasa kuih ni cam baulu ke lain kak...

salam intan dan estee...

bagi akak madeleine ni ala-ala baulu - baulu mat salleh.

bila diingat-ingatkan semula, rasanya macam pernah makan benda ni suatu waktu dulu, cuma namanya jer yang berbeza iaitu baulu nyonya buatan Anyah jiran kami yang nyonya Melaka tu. Pak Baba sukakan baulu yang ditambah ngan minyak masak. Rasa dan texture-nya seakan-akan sama ngan madeleine ini.

nanti bila senang-senang akak akan try baulu resepi Anyah tu. Mungkin lepas pulang dari Singapura dan Penang. Esok akak akan ke Singapura sebelum terus ke Penang sampai 26 Dec.

**********

Apapun, sebelum kita berpisah sementara waktu, aku nak tunjukkan versi madeleine yang lain. Hari minggu aritu, aku habiskan masa depan oven mencuba madeleine ini. Enjoynya!

~**MADELEINE**~

sumber : sini

terimakasih kepada tuan punya resepi ya.

adunan ini menghasilkan 30 biji madeleines.

adunan versi ni tak perlu disimpan dalam fridge, mungkin kerana itu ia telah menghasilkan benjolannya hehe...apapun kedua-dua versi ini sangat disukai oleh anak-anakku. Sedap dicelup ngan teh O panas (dasar kampungan aku nih!). Lenkali nak try salutkan ngan coklat pulak...

ok - cara-caranya :
cairkan 200g butter - sejukkan

dalam mangkuk adunan campurkan kesemua bahan kering - 200g SRF + 200g gula icing + 1/2 sudu teh vanilin + secubit garam...

4 biji telur dikacau sikit dan masukkan ke dalam tepung, kacau sebati.

last sekali masukkan butter cair dan kacau lagi sampai sebati. Adunan ini hanya perlukan hand whisker saja, senangkan? Biarkan adunan ni sebentar lebihkurang 1/2 jam sebelum dibakar pada suhu 180'c sampai masak - lihat pada warnanya.
aku hanya sapu butter dan taburkan tepung pada baking yang pertama jer, baking kedua dan seterusnya takyah lagi...rimas dan lemas tengok rupa acuan yang messy tuh.
madeleine versi ni betul-betul macam baulu, garing diluarnya. Puas hati sangat, bahagia gitu hehe...
madeleine versi pertama ni agak cakey sikit... saper nak try, silakanlah, senang jer tu. hmm... nak baca omelan aku lagi tak? saper tau nanti ada yang rindu kat aku saper yang dah bosan takyah baca lagilah.
meh aku nak tunjukkan ikan bilis goreng kentang bercili tak ingat dah masak masa bila... ~**ROTI JALA**~ aritu ada leftover kari ayam kan so pagi Ahad tu aku watlah roti jala (sambil bakar madeleine versi kedua tu lah)
ini 3 cawan tepung gandum + 2-3 cubit garam, gaul rata
campurkan ngan sebiji telur + 1 1/2 cawan susu cair + 2 1/2 cawan air biasa + sedikit serbuk kunyit atau pewarna kuning telur
adunan boleh diblender untuk menghaluskannya, aku tapis cara manual sebab dah terlanjur rajin kan. Bagi aku kepekatan gini dah cukup sesuai sebab kalau terlampau cair, jaringan jala akan kembang dan texture roti menjadi lembik, kalau terpekat pulak akan melambatkan adunan keluar dari acuan...
bagi aku jaringan jala gini dah cukup ok dah...
roti jala/roti kirai ini boleh digulung atau dilipat ikut suka kita...
sedap dimakan ngan kari ayam semalam punya dah penat baca dah? kalau penat berentilah dulu kalau belum jom baca lagi...
**********
~**PEGEDIL**~
versi sukahati
ari Ahad aritu aku memang kaput kat dapur...masak...masak dan masak...best tau main masak-masak...aku wat pegedil kentang + isi ikan tenggiri pulak.
memula tumbuk lada sulah + 1/2 biji buah pala yang digoreng/sangrai terlebih dulu. Dua bahan ni bukannya wajib, kalau tak suka takyah guna, aku suka...
**lada sulah & buah pala yang dah ditumbuk halus + segenggam bawang goreng home made punya + daun bawang/sup secukupnya yang dihiris halus
kentang dalam 7-8 biji ni digoreng empuk dulu, pastu tumbuk sampai lumat
dalam sebuah mangkuk, campurkan kentang + bahan bertanda ** + garam + serbuk pati ayam...
campurkan isi ikan sekali. Isi ikan ni boleh ditukar ngan isi ayam, daging dll ikut suka. kalau nak kentang semata pun sedap jugak.
bentukkan bulat-bulat...
celupkan dalam sebiji telur yang dah dipukul bercampur sikit garam
goreng dalam minyak terendam sampai masak kedua bahagian...
memang sedap!

aritu aku juga masak lemak ciliapi ikan kering talang + nenas
ayam kicap simple... eh, dah penatlah peeps nak titon dulu, esok nak bertolak awal pagi ok, di sini aku mengambil kesempatan untuk mengucapkan selamat bercuti kepada semua rakan bloggers dan semua my silent readers. Kepada yang berugama Kristian aku ucapkan Merry Christmas and Happy New Year. Berhati-hati di jalanraya ya. Moga kita dapat berjumpa lagi di lainkali. Salam hormat salam kasih salam manis salam rindu diangin lalu dari Queenie.

CERITA HARI MINGGU Q...

2011-12-19T01:30:00.003+08:00

~**BIARKANLAH**~

Sepatutnya aku ke luar KL arini tapi entahlah, naluriku bagai menahan langkahan kaki. Peristiwa pada hari minggu lepas masih segar dalam ingatan dan takkan terlupakan sampai bila-bila. Memang aku akan ketawa sendiri tiapkali teringatkannya. Alangkah lucunya bila yang bernama manusia itu tidak pernah mahu belajar dari segala angkara yang pernah menimpanya sebaliknya manusia itu tak pernah letih dan jemu mahu memindahkan angkara tersebut kepadaku.

Well...no way man! Dulu mungkin boleh tapi tidak lagi hari ini. Kesian!

**********

Masa terluang hanya di habiskan dalam dapur sambil mendengar lagu.

Abang balik dari Johor bawak kerepek keladi. Dua peket darinya dah dimasukkan ke dalam balang oleh my13, memudahkan untuk kami makan-makan sambil bersembang santai depan TV.

dengan beberapa sisir pisang tanduk yang masih hijau. Aku termenung. Antara pisang yang paling aku tak minat sejak azali selain pisang nangka.

Aku cuma suka pisang nipah .

kredit gambar kepada sini

Aku suka jugak pisang embun tapi sekarang payah betul nak jumpa pisang embun tu. Sesetengah orang cakap pisang masak hijau. Mungkin disebabkan oleh warnanya yang kekal hijau walaupun telah terlampau masak dan bonyok.

Bentuknya seakan-akan pisang nangka tapi baunya sangat harum dan tak sesuai jika digoreng. Hanya sesuai dimakan begitu saja setelah masak ataupun dibuat kuih muih. Orang yang mengidap lelah atau athma dilarang memakan pisang ini walaupun dah bertukar dalam bentuk kuih. Sebabnya ialah pisang ini dikatakan terlalu 'sejuk'.

Aku juga suka pisang meda. Aku taktau nama lain bagi pisang meda ni. Sampai arini aku tak pernah jumpa pisang ni lagi kat KL Warnanya yang kuning berbintik coklat kelihatan tersendiri dalam pandanganku. Pisang meda ni pun jenis yang berbau harum dan isinya tak lendir/licin. Sama macam pisang embun, lembut tulus. Juga tak sesuai untuk digoreng.

kredit gambar pada sini

Satu lagi yang aku suka ialah pisang monyet. Pisang ni dulu takder harga di pasaran tapi sekarang boleh tahan jugak mahalnya. Pisang yang kecik comel ni selalu aku beli di pasar tani.

Suatu hari aku singgah beli goreng pisang di gerai tepi jalan di bumi bersejarah.

"Pisang nipah ada dik?"

"Ada kak. Nak berapa?"

"Kasi akak yang ni 3 ringgit" - seraya menunjukkan jari ke salah satu dari dua dulang besar berisi pisang goreng panas.

"Oh kak, yang nipah yang tu. Ini pisang kopot!"

"Pisang...apa?"
"Pisang kopot!"

Pisang apa? aku macam...owh, biar betul telinga aku nih!

"Dik...pisang apa?"

"KOPOT!!!"

Dalam hati, aku HAHAHA walaupun mukaku menten sopan.

Aku tak pernah dengar nama pisang sebegitu kelakar sepanjang hidupku.

Adik yang mungkin pekerja gerai tu menunjukkan aku setandan pisang "kopot" yang tergantung berhampiran kuali menggoreng.

kredit kepada sini

"Owh, macam pisang awak jer rupanya..."

"Dia macam jer cik..tapi ada bezanya. Lebih manis dan lebih sedap dari pisang nipah" - seorang pak Haji menghampiri aku yang sedang terpelik melihatkan pisang kopot. Pak Haji tu adalah tuan punya gerai yang laris tu.

Waduh! aku meneguk liur bila pisang kopot dikatakan lebih sedap dari pisang nipah, pisang pujaanku. Dikatakan dalam sebulan mungkin hanya ada satu atau dua tandan jer pisang kopot yang dibekalkan kepadanya oleh pekebun tempatan. Bagaimanapun di atas kejakunanku, pak Haji itu dengan rela hati menyumbangkan sesikat pisang kopot kepadaku. Dalam malu-malu aku terima jer lah jugak. Terimakasih pak Haji...

Setelah merasanya aku tetap berpendapat tiada pisang goreng sesedap pisang nipah goreng...Tiada pisang kopot dalam simpanan gugel.

Hmm...naper aku cerita pasal pisang pulak eh? Jangan pandang pisang takder mata. banyak yang boleh dilakukan dari sebiji pisang. Jom aku kongsi apa yang dapat dibentuk dari buah yang bernama pisang ini.

ngantuk daaaah...
nak titon dululah ya

Queenie

MY FIRST TIME MADELEINE...

2011-12-17T22:01:00.006+08:00

aritu aku sempat jalan-jalan ke daiso

kat bumi hang tuah

hajat hati memang nak cari acuan madeleine

sebelum tu aku ke the curve damansara

sia-sia jer

acuan madeleine takder?

aku tanya habis stok atau takder?

pekerja situ kata memang takder

takder?

herannya...

kat daiso bumi hang tuah

ada pula benda alah tu

sukanya hati tak terkira-kira

aku rembat 4 jer dulu

baru rm20

arini ada sikit terajin

bila fikiran mula kelabu

aku kan habiskan masa di dapur kesayanganku

resepi ku ambil dari sini
terimakasih pada yang empunya resepi
satu adunan ni dapat 20 biji madeleines

perhatian:
abaikan bunyi bising yang melatari setiap video.
itu suara dari Indon yang menyewa rumah dibelakang yang sedang rewang untuk kenduri apa ntah lepas maghrib ni...riuhnya macam nak kenduri 10 pasang pengantin!
pening kepala aku.

memula cairkan 100g butter
aku tak tapis butter cair ni
malas nak cuci penapis hehe

dalam mangkuk adunan

putar 5 biji telur besar & 1/2 cawan + 3 sudu makan gula & 1/2 sudu teh vanilin & secubit garam sampai kembang dan gebu

macam nak buat baulu

~~bukan baugua tau!~~

masukkan adunan dalam piping bag dan simpan dalam fridge selama 2 jam atau semalaman, aku simpan lebih dari dua jam sebab terlelap depan TV tadi...

sapu acuan ngan butter

dan tabur sikit tepung keatasnya

paipkan adunan madeleine ayng telah disimpan dalam fridge lebih dari dua jam sebab aku terlelap masa hujan tadi...best arr dapat selenggok depan TV...

bakar dalam oven yang dah dipanaskan terlebih dulu dengan suhu 180'c selama 15-20 minit atau sampai masak...

memula tu risau jugak kalau madeleine aku akan kebenjolan tapi nampaknya Alhamdulillah...

sehat-sehat jer dia adanya...

madeleine dalam video ni ada benjol

tak pasti sebenarnya yang mana sepatutnya "menjadi"

yang ada benjol atau yang takder benjol

aku punya mungkin tak berbenjol

sebab dah disimpan dalam fridge
bukan terus dibakar sebaik siap diadun
apapun aku pasti rasanya tetap sama

tadaaa...

my first madeleine

lepas di shower icing sugar

Queenie

KARI AYAM...

2011-12-17T20:01:00.000+08:00

~**kari ayam**~

lama dah tak masak kari ayam

arini mama masak kari ayam

anak-anak makan kesedapan

sampai terdiam

kari ni sengaja mama tak masukkan kentang

sebab anak-anak tak suka

nanti sayang jer terbuang

resepi ada kat sini
bezanya kali ni mama tambah kerisik

Queenie

AMPUNI DOSANYA YA ALLAH...

2011-12-17T02:41:00.004+08:00

Malam kian larut. Sukarnya untukku melelapkan mata biarpun rasa ngantuk menarik-narik kelopaknya. Sukarnya untukku berpura-pura bahagia sedangkan ku tahu, ku sedar dalam waktu yang sama dia di sana masih terbaring dalam "kesakitan" tanpa ada sesiapa pun yang bernama manusia mampu merawatnya. Hatta doktor pakar sekalipun.

Beberapa hari menghabiskan waktu menemaninya dalam kepayahan, aku benar-benar dibelenggu sejuta pertanyaan. Mengapa? Mengapa begini jadinya? Apakah ini pengakhiran hidup buatnya? Apakah ini jawapan bagi segala doa dan pinta?

Tak perlu aku bercerita segala peristiwa. Deritaku, sengsaraku pada hari ini sangat berkait rapat dengan perbuatannya namun siapalah aku untuk menjatuhkan segala hukuman terhadapnya? Telahku serahkan seluruh takdir dan nasib diri pada yang Maha Esa kerana DIA sesungguhnya telah mengatur segala-galanya. Hanya DIA yang tahu hikmah pada tiap sendu dan titisan airmata...

Sewaktu giliranku menjaganya, telah 4 hari 3 malam dia tidak mampu melelapkan mata. Keadaan diri yang sebentar kejang dan menggigil ketakutan berpanjangan meresahkan setiap mata yang memandang. Entah apa yang ditakutkannya hanya dia dan DIA yang mengetahuinya.

Biar bagai disisih oleh beberapa orang yang gilakan populariti dan puji, aku ketepikan segala prasangka. Hari itu di wad ICU aku tatap sebuah wajah tua tak bermaya yang pernah menyiat pedih perasaanku suatu waktu dulu. Sepasang bibir yang dulunya begitu lantang merobek tangkai hati kini terketar-ketar bagai ingin menyatakan sesuatu.

Sekujur tubuh lemah yang yang menggeletar ketakutan 24 jam tanpa sesaat pun berhenti hingga menggegarkan katil besi hospital, aku dakap lembut. Aku tak ingin mendengar apa pun yang cuba disampaikan kerana kelihatan begitu payah dan lelah. Dalam lembut dan lirih aku hanya mampu mengucapkan ayat-ayat taubat agar dapat sama-sama diikutinya...mungkin aku tersilap tapi jauh di dasar hati aku hanya berharap masih ada waktunya untuk bertaubat atas segala perbuatan silamnya.

Diriku secara peribadi biarpun amat payah telahku maafkan segala-galanya...melihatkan racau dan ketakutannya luruh seluruh marah dan dendamku selama ini. Ya, kemaafan itu dendam yang terindah dan aku redha...

Setelah letih berjam-jam melayan kemahuannya yang tak pernah diperkenan dan serba tak kena, aku duduk dikerusi yang disediakan pihak hospital. Sambil meletakkan kepalaku di hujung kakinya aku membacakan alfatihah dan 3 Qul sebanyak 7 kali tiap satunya. Alunan ayat-ayat suci itu aku perdengarkan dalam nada lembut, perlahan dan jelas dengan maqam sikah akhirnya berjaya diikutinya biarpun amat payah.

Aku berhenti pada setiap surah. Sebelum menyambung pada surah seterusnya, aku mengangkat tangan memohon doa. Andainya masih bersisa salah dan dosanya, KAU ampuninya ya Allah...saat itu airmataku tak putus-putus membasahi pipi hingga basah juga selimut yang membalut hujung kakinya...seorang doktor pakar yang kebetulan masuk merawat terdiam lama melihat airmataku yang tak mahu berhenti mengalir sebaik saja dia tahu hubunganku dengan pesakitnya...

Dia memerhatikanku dengan wajah yang sayu. Aku tulus melakukan segalanya. Aku ingin dia tahu bahawa biar apapun bentuk kekejaman yang pernah ditabur kepadaku suatu ketika dulu telahpun ku maafkan...dan masih tersisa rasa kasih di hati ini atas nama kemanusiaan dan sesama hamba Allah yang tak lepas dari berbuat salah dan dosa...begitupun parut dari luka yang dalam tak mungkinkan hilang biar ditelan masa...

Selesai berdoa aku kembali menyambung surah...akhirnya belum sempat ku habiskan al-Falaq yang ketujuh, terasa suatu keajaiban berlaku...tangan kirinya berhenti menggeletar...
kemudian tangan kanan yang sentiasa menggenggam besi penghadang katil bagai takkan terlepas terkulai layu dan kedua matanya tertutup rapat dengan kepala yang sedikit terlentok...

Aku terkedu. Tidurkah dia atau...

Aku keluar kamar memanggil jururawat bertugas. Oh, lega hatiku bila jururawat beritahu dia tidur sebenarnya kerana mesin degupan jantungnya tenang. Dan aneh, selama dia kejang dan terketar-ketar pun kadar denyutan nadinya bagai tak berkesan apa-apa!

Ya...dia akhirnya tidur ditanganku! bukan ditangan orang-orang yang sering menjadi sanjungannya sewaktu dia masih sehat dulu. Dia tidur sewaktu aku menjaganya dan dia terus lena hingga keesokan pagi setelah terjaga sebentar ditengah malam...

Aku pulang dalam keadaan tenang dan lega namun khabar yangku terima sampai hari ini dia masih tak boleh tidur lagi... dah beberapa hari! sedangkan doktor mengesahkan tiada masalah kesihatan serius padanya lagi...

Bukan aku letih atau berputus asa...usaha tidak boleh dariku seorang saja, aku tak punya sebarang kuasa selain dari berdoa kepadaNya. Mungkin dia ada urusan lain yang belum selesai dengan insan lain, siapa tahu?

Di dinihari dingin dan hening ini, aku bagai hari-hari kelmarin menadah tangan setelah sujud tahajjud, memohon pada Yang Maha Pengampun agar KAU ampunilah segala dosa-dosanya ya Allah.

Permudahkanlah sesuatu yang seharusnya dipermudahkan untuknya...jika harus pergi biarlah perginya dengan mudah dan jika harus terus bernafas lagi semoga dia menjadi yang terbaik selepas ini sesudah mengalami apa yang sedang dialaminya kini.

Astaghfirullahalaziiimmm...ampunkan aku wahai Allah jika aku sendiri tidak benar dan tersalah kira...

Aku sedang melihat apa yang ENGKAU ingin perlihatkan padaku hari ini. Aku kini sedang tekun belajar mengikis lumut dendam dan marah dalam jiwa sepi dengan hati-hati agar tidak lagi melukakan diri sendiri.

Aku dengan izinNya hanya ingin membantu mencari suluh agar terang jalan untuknya pulang...penuh damai dan tenang.

SubhanAllah. Allahuakbar!

Queenie

BUBUR KACANG DURIAN...

2011-12-16T12:13:00.000+08:00

~**bubur kacang durian**~

tadi kan

masa buat penkek

aku sempat sangrai kacang hijau 2 cawan

sangrai tu ialah goreng tanpa minyak

sampai warnanya kecoklatan

dan kacang berbau harum

itu aku punya style bubur kacang

biarkan sejuk jap baru cuci bersih

dan rebus seperti biasa sampai lembut

2 buku gula melaka, gula pasir, 2-3 helai daun pandan

bila kacang dah lembut masukkan gula melaka

tambah sikit gula pasir ikut suka kemanisannya, masukkan juga sedikit garam untuk membangkitkan rasa lemak, kawal api jangan terlalu besar, kacau sampai gula dan garam larut sekata

masukkan santan dari sebiji kelapa, banyak mana santan terpulang kepada pekat atau cair bubur yang kita suka, masukkan sekali daun pandan yang telah disimpul ~~penuh cinta~~

bubur kacang ini aku campurkan ngan 1 sudu tepung jagung yang dibancuh ngan sedikit santan, tujuannya untuk meng'halus'kan rasa bubur so that bila kita telan dia terasa smooth jer kat tekak dan tak tersedak-sedak atau terbatuk-batuk

tepung jagung boleh digantikan ngan sebiji telur yang diperah sekali bersama kelapa parut dan daun pandan

last sekali baru masukkan durian banyak mana kita suka, kacau lagi sampai elok didihnya, tutup api

jom makan

bubur kacang durianku ini

Queenie

PENKEK

2011-12-16T10:40:00.006+08:00

hai semua

arini breakfast apa?

anak-anak aku

pepagi dah lapar

nak makan penkek pulak tu

aku tak minat penkek

kalau lempeng aku sukalah

sampai sekarang aku taktau

kat mana sedapnya penkek tu

banyak resepi dah aku try

tapi belum jumpa idaman hati

yang real fluffy yang yummy

malaslah nak bukak resepi

balik-balik camtu gak rasanya

baik aku ikut aku punya suka

dalam mangkuk ni aku masukkan

3 biji telur + 1 cawan susu cair + 1 sudu makan gula kastor + 1/2 sudu teh vanilin + secubit garam

kacau sebati

masukkan2 1/4 cawan tepung naik sendiri (SRF)
kacau sampai tak bergentel
(camner nak hilangkan sakit tekak? stop makan durian + rambutan? yang tu aku taulaaa...ada kekdah lain tak?)

oops edit : aku masukkan juga 3 sudu makan mentega cair
kacau lagi sampai sebati

masak/goreng penkek
bila dah timbul gelembung udara bolehlah diterbalikkan

jangan tanya aku naper penkek ni jadi camni

ni my13 punya
yang lain-lain makan ngan honey & jem
mak dia?
mak dia tak suka lempeng mat salleh

ni lebih wedges aritu yang tak habis goreng
kalau tak habiskan arini jawabnya
bawak ke tahun depan
semak iglooku

Alhamdulillah
kenyang anak-anak aku

Queenie

KB&T GORENG SANTAN BERLADA...

2011-12-15T20:33:00.003+08:00

taktaulah apa nama menu ni

kacang botol & tempe

goreng santan berlada

boleh gitu?

kira halal jer lah eh

meh lihat dan dengar aku punya geromal dulu...tekak sakit nih...banyak sangat makan durian ngan rambutan...

tak caya ngan laporan ini eh? tak caya kalu meh tengok sini cepat!

memula goreng tempe sampai masak

untuk rasa yang lebih enak

goreng ikan masin sampai masak jugak

buang minyak gorengan ini

tukar ngan minyak bersih untuk menumis

tumis bahan-bahan yang ditumbuk

dalam minyak panas secukupnya

tumis sampai hampir garing

masukkan santan pekat + sedikit air

masukkan tempe & ikan masin goreng

cukupkan rasa masin dan lemaknya

last sekali masukkan kacang botol

yang telah dipotong kecik

kacau-kacau sebentar sebelum tutup api

dah siap
senang jerkan?

sedapnya...
jom makan!

edit : waktu makan tadi ada tetamu singgah kerumah, sewaktu makan tetamu tu cakap masakan ni lebih sedap kalau dicampur ngan petai...bagi sesiapa yang makan petai bolehlah tambahkan petai ke dalamnya ya. Aku tak makan petai, serik dah nak mencubanya, rasa dunia boleh terbalik dibuatnya...

Queenie

IKAN DURI MASAK BERLADA...

2011-12-15T18:36:00.019+08:00

~**ikan duri masak berlada**~

memula nak masak ikan pari

sekali tu pari dah habis

lambat pi pasar

kemas rumah dulu

tinggalkan rumah dah seminggu

memang berhabuklah kan?

pastu nampak ikan duri

sesuai jugak untuk masak berlada

hati berbelah bagi

sebab tak biasa masak ikan ni

dulu pernah masak sekali

masa tu adik aku yoya datang umah

dia expert bab ikan-ikan duri

masakannya sampai menjilat jari

ah nekad beli jer

tak cuba takkan berani sampai bebila

kecuali ikan sungai segala

memang aku akan surrender

ikan duri ni dibersihkan

dan rendam ngan asamjawa dan limau kasturi

semua bahan-bahan ni dikisar bersama

2 genggam cili kering

macam nilah...

2 sudu makan kerisik

3-4 sudu makan rempah kari ikan

jus asam jawa secukupnya

memula tumis bahan kisar

sampai garing dan terbit minyak

masukkan rempah ikan dan kerisik

juga 1/2 sudu makan serbuk kunyit

tumis lagi sampai naik bau

pastu masukkan air agak-agak boleh

tenggelamkan ikan

bila dah mendidih masukkan kesemua ikan

ikuti seterusnya dalam video ini ya
bila kuah dah mendidih masukkan air asam jawa dan cukupkan segala rasa dan perasanya, masukkan juga daun limau purut.
bila dah sempurna rasa boleh tutup api dan sedia untuk dihidang.

siap untuk makan malam
jom makan!

Queenie

BATAS MENANTI...

2011-12-15T08:27:00.000+08:00

~**BATAS MENANTI**~

mahu ku bawa saja hati ini

dan pergi jauh dari sisi
sangkar hidupmu
kerna tak sanggup lagi ku berdepan
dengan setiap cemuhan
mata yang memandang

andai benarlah apa yang diduga
tak guna memendam rasa
antara kita

padam biarkan tak lagi bernyala
api kebencian cuma
tak menguntungkan sesiapa

yang manakah satu
pilihan buatku
nampak berterusan
sengaja kau biarkan
diriku terkapar-kapar hampir tenggelam
dalam lautan hempudu kasihmu
ku sendiri berenang-renang mencari tepian

telah ku nekad terima segala
di dalam bentuk apa jua
keputusannya
kini batas kesabaran menanti
cukup rasanya di sini
ia berakhir

Queenie

SEBENDANG URUSAN...

2011-12-14T23:17:00.003+08:00

masih belum sempat penuhi

rencana cuti-cuti

diri tetiba terjebak
sungkur tanpa sadung
juntai tanpa gantung

berjalan tak berpijak

terbang tak berawangan

baru pulang semalam

seminggu terpaksa berjauhan

belum hangat bantal dipelukan

hari ini seharian kembali menghilang

membajak sebendang urusan

kasihan anak-anak

insyaAllah

minggu depan

rencana akan berjalan

**********

KAMCENG

~**my10 & myComel**~

kedua buah hatiku ini

amat rapat dan akrab

sepasang selipar dipakai bersama

seorang pakai yang kanan

seorang pakai yang kiri

sambil melihat kucing

di belakang rumah jiran

lihat bulu mata my10

macam siapa?

hehe

suka lihat aksi dua bersaudara ini

puas main lumpur

depa naik kuda

indahnya dunia kanak-kanak

mentari terbenam di Pantai Klebang

snap foto sejurus sebelum pulang

Queenie

BAK CAMAR PULANG PERGI...

2011-12-14T22:33:00.000+08:00

~**salam semua**~

singgah meniti

bak camar pulang pergi

sebentar di sini

esok terbang lagi

enggan berjanji

entahkan kembali

*********

terlalu lama

tinggalkan kamar dan bantal

sungguh bukan kemahuan fikiran

tak pernah menduga

hayunan langkah

selama ini terjaga

bagai terperosok ke pasir jerlus

tidak mudah cubaan melolos

segala didepan mata

bukan untuk ditepis ditangkis

bukan juga untuk ditangis

syukur

kesabaran nan bertahun

membina dermaga kukuh

sebuah layar bersauh

dalam teduh

Queenie

JOM GELAK NGAN QUEENIE...

2011-12-06T11:18:00.000+08:00

bila penat lepas siapkan kerja

kadang aku layan youtube baby

kadang berangan depan tv

kadang aku enjoy tengok ni

meleleh airmata aku...
huarhaha

wakakaka

aku sorang rasa kelakar

whoaaa....

blow arr...haha

ehe he

cukuplah ar
banyak kerja nak buat lagi ni

Queenie

YANG MATI DAH TENTU MATI - YANG HIDUP PERLU DIRAI...

2011-12-06T08:11:00.000+08:00

ahad baru ni

kenduri kawin dikejiranan

rumahnya sebelah kanan

walaupun bukan jiran setaman

tapi kira berdekatan

memang sampai kalau berjalan

majlis sandingnya jam 2 petang

lebihkurang jam 10 pagi

hari yang sama

dengar pengumuman dari surau

berita kematian dikejiranan juga

rumah sebelah kiri

lepas Zuhur cadangnya nak dikebumi

memula aku ke rumah yang di kiri

ziarah sebentar melihat khabar

jumpa keluarga simati

menghulur simpati

balik rumah mandi sekali lagi

takder fahaman apa-apa

cuma rasa tak selesa

baru masak untuk anak-anak

masak asam pedas ikan berdaun kari

pastu mandi lagi

sebelum pi majlis kenduri

pi lepas Zuhur

pengantin pihak sebelah dah sampai

tersenyum simpul menuju pelamin

menggenggam erat jari permaisuri

aku duduk diam perati

mendoakan kebahagiaan mempelai muda

moga berkekalan ke hujung nyawa

hati di dalam tak enak juga

bila geng kompang memukul rebana

bukannya salah perbuatan mereka

cuma hati tertanya-tanya

bukankah jiran di kiri dalam berduka?

jarak rumah berhampiran saja

paluan kuat terdengar nyata

ah, rasa serba tak kena

aku membisik ke emak pengantin

tidakkah elok dibatalkan saja

atas rasa hormat sesama tetangga

sandingkan jer kedua pengantin

bergaya cantik atas pelamin

tanpa kompang pun meriah terjamin

emak pengantin kata :

ini hari sejarah anak saya

akan dikenang sepanjang hayatnya

yang mati dah tentu mati

yang masih hidup perlu di rai

oooo

tertunduk aku menatap pinggan

segera habiskan nasi dimakan

aku atau dia

kehilangan perasaan?

Queenie

MAMA MASAK JUGAK AKHIRNYA...

2011-12-06T05:34:00.000+08:00

ikutkan

semalam takyah masak

kan?

tapi takleh gak tak masak

nanti abang aku nak makan apa?

abang pun macam aku jugak

tak kuasa ngan cizi mizi ni

lebih baik makan biskut kering

cicah teh O panas

tapi semalam tu aku join gak

raikan anak-anak

nak taknak

aku pulak jadi penyangak

menonggeng selongkar freezer

camner pun aku memang niat

nak perabih stok lama

ada lagi ker stok lama?

adaaaa

amender?

tu...si-tuka

ok lagi ker?

aku tengok ok jer

baik punya jaga

tuka masak apa?

apalagi?

cam besa ler...

pecal tuka

abang makan 3 pinggsn setengah

sampai naik mengah

paru goreng berlada

perabihkan stok raya

perabihkan cili merah juga

dah

tu jer

Queenie

SAMBUNG CITER...

2011-12-05T17:52:00.006+08:00

hehe

tadi tu jiran depan umah

datang tanya masalah anaknya

dah seminggu sunat masih tak kering

apa aku boleh jawab?

anak-anak aku semuanya pun jenis camtu

lambat baik

orang kata orang pompuan takleh tengok

nanti lambat baik

jadi aku agak punca lambat baik tu

sebab aku dah tengok

aku kan pompuan

jiran aku tu pun pompuan

abes, kalau bukan emak yang rawat

saper lagi...?

enam hero aku semuanya aku rawat sendiri

hi hi

sekarang dah lega

semua anak-anak dah selesai sunat

yuhu

pastu aku sambung nengok
citer "UNSTOPPABLE"
star movie channel
lakonan hero pujaanku

woohoo
sampai meleleh airmata!

ok sambung masakan tadi

jangan tak caya

sosej tu my10 yang masak

golek-golek jer atas tawa

dengan tunjuk ajar abang dia

dia sendiri kelar guna scraper

katanya nak tiru abang jual burger

cheese untuk wedges ni my16 punya kerja

amik resepi mana?

kat sini
katanya
alahai timekasihlah tuan punya resepi ya
banyak bantu anak aku

memula my16 cairkan 1 sudu makan mentega

pastu masukkan 1 sudu makan tepung gandum
terus kacau atas api
tapi my16 dah tertuang lebih sikit
takper...takper kata mama dia
no harm trying

pastu masukkan susu segar
sebab tepung dah terlebih
susu pun kena lebih
aku peratikan dia masukkan
hampir 2 cawan susu segar
kacau lagi

bila susu dah panas
aku tengok dia pi masukkan kesemua
12 keping SCS cheese oren tu
mama diam jer sambil snap sana situ
edit : my16 cakap
masa ni dia tambah 2 sudu makan
plain yogurt...

alamak mama
cheese berkerak la
takper takper mama senyum jer

my18 goreng wedges

my23 yang balik kerja awal
didihkan sup cendawan
tin punya

my13 tukang tengok jer
my25 masih belum balik kerja

tangan my16 potong roti untuk dibakar
tangan seorang pemain rugby

mushroom soup

roti bakar dan sosej
not bad huh kerja my10

my16 kreativiti
weeee

walla!

my16 ni
memula nak jadi doktor
pastu nak tukar pilot
abes tadi nak tukar jadi
cheflah pulak

bertuah punya anak
ekekekeke

Queenie